3日前、激しい雷雨があり、畑の表土が大量に流れて、人家の庭に流入し、苦情が出ました。対策として、土嚢ではダメと判断し、トレンチを堀り土手を盛りました。出来上がりを見て、古代農法みたいだねと姉と笑いました。ちなみに流亡が起きたのは人に貸している畝。私たちの耕作している所は、乱雑ででこぼこや残渣があって大雨でも流亡は起きません。ただきちんとするのが良いとは限りません！
佐藤 祈采さんの投稿 2020年6月9日火曜日
側溝に迷い込んだモグラを子供達が発見し大騒ぎ
畑の脇の側溝に迷い込んだモグラを子供達が発見し大騒ぎ。側溝のグリルを外し救出。すごい爪をしている。畑に戻すとあっという間に土を掻き分け潜ってしまった。畑では悪さをするが仕方がない。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月30日土曜日
金のなる草、小判草。
金のなる草、小判草。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月23日土曜日
ムクドリが耕す直ぐ後ろに付いてくる。ミミズがお目当て。子育ての真っ最中なのだろう。巣に向かって真っ直ぐ飛んで行った。がまたすぐ戻って来た。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月24日日曜日
グリーンピースが一気に実り、全部収穫。これはほんの一部。まだまだ沢山あります。冷凍保存して一年中食べます。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月25日月曜日
豆類は収穫終り。豆尽くしの硬焼きそば。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月29日金曜日
朝食は和食ビーガン風で。ほか。
朝食は和食ビーガン風で。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月19日火曜日
新玉葱と空豆のスープ。グリーンピースも。ミキサーはないので摺鉢で潰しました。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月20日水曜日
朝食はカレーになりました。何にしようかと野菜を煮ながら考えて、結局カレーに。里芋、さやえんどう、グリーンピース、イカ、油揚げなどが入っています。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月20日水曜日
グリーンピースが成り始めました。ほか。
グリーンピースが成り始めました。少し若採りするととても甘いです。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月4日月曜日
生のウドのスライスを浮かせた具沢山の味噌汁とサヤエンドウの野菜炒め。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月4日月曜日
ウドの新芽も入っている玄米炒飯。好評です。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月4日月曜日
玄米おじや。さやえんどう、ニンニクの茎、ウド、キャベツ、菜の花、グリーンピース入り。まあまあ好評。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月5日火曜日
壊れかかったドラム缶で軟化したウド。四年ぐらい育てて大きな株になりました。採りすぎないようにしないと。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月5日火曜日
木苺 (ラズベリー)ランチのデザートにしよう。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月6日水曜日
サヤエンドウが最盛期家に篭ってなんていられない！
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月10日日曜日
朝採りさやえんどうの中華丼
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月15日金曜日
一雨降って、今日は快晴。庭の木陰で孫たちと焼きそばを作って食べました。今、焼き空豆をトライしています。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月16日土曜日
ウドを軟化
コンポスト容器でウドを軟化しました。夏の間はウドの大木で邪魔ものですが、今だけは宝物。天ぷらもサラダも最高です。すみません！
佐藤 祈采さんの投稿 2020年5月2日土曜日
型の良いキャベツが採れました。
型の良いキャベツが採れました。姉に進呈。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年4月24日金曜日
ザウアークラウト作りに挑戦。といってもキャベツの千切りに塩をまぶすだけ。うまくいくかな。ちょっと切り方が雑！
佐藤 祈采さんの投稿 2020年4月26日日曜日
サヤエンドウが実りはじめました。
サヤエンドウが実りはじめました。山ほど採れそうですが、さばききれないかもしれない！？
佐藤 祈采さんの投稿 2020年4月21日火曜日
コロナウイルス禍の根本原因は?
コロナウイルス禍の根本原因は、肉食文化の広まりによる世界規模での環境破壊ではないでしょうか。牛肉はずっと以前からやめていましたが、豚も鳥も食べたくなくなり、我が家の食卓から消えそうです。……できるかな？
佐藤 祈采さんの投稿 2020年4月21日火曜日
里芋を掘り出しています。
里芋を掘り出しています。芽が出始める今が一番美味しい時。発芽の準備でいろんな酵素が出来るとか。頭頂部が駄目なら横っ腹から芽を出し始める生命力。スーパーで里芋は年中買えるけれど、芽が出ないように何か細工がされているのかな？
佐藤 祈采さんの投稿 2020年4月16日木曜日