八朔のジャム(マーマレード)

八朔のジャムを作りました。

Posted by 佐藤 弘幸 on 2016年3月4日

キーウィの剪定、ハッサクの収穫

一昨年はキーウィの剪定を一昨年は3月に入ってからしたら樹液がしたたり落ちて実がならなかった。去年は、剪定せず。実はたくさんなった。
今年は、また枝が込んできたので、昨日剪定をした。ちょっと切りすぎたかな。
支えの支柱が腐ってきて、崩れ落ちそうなので、支柱も直さなければ。

ハッサクの残りの半分を収穫。ダンボール山盛り採れた。まだ同じくらい上の方に成っている。そろそろ採ってしまわないと味が落ちるかもしれない。

葡萄の剪定も速くしなくては。

冬は寒くて、12月後半からほとんど外仕事に出ていない。昨日は、久しぶりの庭仕事。ちょっと気分転換になった。
明日は雨らしい。

ガーデンセンターには、じゃがいもの種芋がいっぱい並んでいた。毎年、じゃがいもの植え付け(3月上旬)から畑仕事が始まる。春の訪れと共に元気が出てくる。

はっさくの最後の収穫

裏のはっさくの最後の収穫。
落ちる実もいくつか出てきた。これ以上置くと良くないと思い、脚立を掛けて残りすべてを収穫。60~70個位はあるだろうか。いままでに同じかそれ以上採っていると思うので、合計150個位収穫しただろうか。夏みかんより甘く、人にお分けするのにも重宝している。
夏みかんは先週、残りを収穫。夏みかんのほうが、実がすかすかになり始めるのが早い。遅くとも2月中旬には、採ってしまうのが良いだろう。
金柑は10日ほど前に残りを収穫。砂糖煮にしようと思うがまだ手が着かない。
今日は天気も良いので、ジャガイモの畝の準備(C3)を始めた。