柚子ジャムが食べ終わったので、夏蜜柑のマーマレードを作りました。昨日から合計６時間の奮闘。とても手間がかかります。柚子はペクチンがうまく取れますが、夏蜜柑はなかなか粘度が出せないので粉のペクチンを足しました。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年3月29日日曜日
月: 2020年3月
樹齢50年の父が植えた檜を切り倒す
大木を切り倒す瞬間は胸がばくばくする。樹齢50年の父が植えた檜。狙った方向に倒れたので胸を撫で下ろした。周囲が住宅地になってしまい、去年は台風で一本が倒れ、隣の家の屋根にかかって大変なことになった。次に風で倒れそうな一本を倒し不安を一つ減らすことができたが、一抹の寂しさ。不安な木はまだまだある。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年3月21日土曜日
3/23日
切り倒した檜の有効利用。チェーンソーで簡易ベンチとテーブルを作りました。
佐藤 祈采さんの投稿 2020年3月22日日曜日