里芋を掘り出しています。

里芋を掘り出しています。芽が出始める今が一番美味しい時。発芽の準備でいろんな酵素が出来るとか。頭頂部が駄目なら横っ腹から芽を出し始める生命力。スーパーで里芋は年中買えるけれど、芽が出ないように何か細工がされているのかな？

佐藤 祈采さんの投稿 2020年4月16日木曜日