農薬や化学肥料を一切使わず、有機肥料だけで作っています。最近は、有機栽培というよりも自然栽培に近い方法を試行しています。肥料の量を抑え、野菜の持つ生命力をできるだけ引き出す方法です。少ない肥料でじっくり育てると野菜本来の味がする、とても美味しい野菜ができます。
これまでは自給用でしたが、少し多めに作り、余った分を販売することにしました。自宅横で週に2～3回、無人販売を行っています。自然栽培の野菜の味をぜひ皆さんにも味わっていただきたいと思います。散歩のついでに露天の販売所（無人）をぜひのぞいてみて下さい。
このブログでは、野菜の栽培を中心に、日常の出来事などもつづって行きます。
Facebookもあわせてご覧下さい。(2014年5月9日更新）
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自己紹介
佐藤 弘幸
1952年生まれ
趣味：野菜作りの他に尺八、篠笛、フラウト・トラベルソ、旅行、登山、パソコンなど
住所：川崎市麻生区片平4-24-8
電話：044-989-0758