自然菜園フルーティウィンド

堆肥の切り返し。やっと穏やかな天気になりました。これで運動不足を解消！

佐藤 祈采さんの投稿 2020年4月14日火曜日

今日から我が家の電気は再エネ100%です。つまりゼロエミッション。演奏会での募金を寄付してきた「飯舘電力」もここに電力を供給しています。"顔の見える電力"って面白いですね。電気に色はないけれど、そこから送られてくる電気を使っているような気がしてきます。少しだけ割高かもしれませんが、ちょっとの節電努力でカバーできる範囲。クリーンなので気分も良いです。（念のため、私は広告塔ではありません。）

佐藤 祈采さんの投稿 2020年4月10日金曜日

今日は畑で昼食。ここが一番安心できる場所。

佐藤 祈采さんの投稿 2020年4月8日水曜日

味噌を仕込みました。国産有機大豆と生米麹を2kg ずつ。出来上りで10kg近くになりそう。味噌が食べられる頃にはコロナウィルスが収まっているといいな。

佐藤 祈采さんの投稿 2020年4月2日木曜日

味噌を仕込みました。国産有機大豆と生米麹を2kg ずつ。出来上りで10kg近くになりそう。味噌が食べられる頃にはコロナウィルスが収まっているといいな。

佐藤 祈采さんの投稿 2020年4月2日木曜日

柚子ジャムが食べ終わったので、夏蜜柑のマーマレードを作りました。昨日から合計６時間の奮闘。とても手間がかかります。柚子はペクチンがうまく取れますが、夏蜜柑はなかなか粘度が出せないので粉のペクチンを足しました。

佐藤 祈采さんの投稿 2020年3月29日日曜日

大木を切り倒す瞬間は胸がばくばくする。樹齢50年の父が植えた檜。狙った方向に倒れたので胸を撫で下ろした。周囲が住宅地になってしまい、去年は台風で一本が倒れ、隣の家の屋根にかかって大変なことになった。次に風で倒れそうな一本を倒し不安を一つ減らすことができたが、一抹の寂しさ。不安な木はまだまだある。

佐藤 祈采さんの投稿 2020年3月21日土曜日

切り倒した檜の有効利用。チェーンソーで簡易ベンチとテーブルを作りました。

佐藤 祈采さんの投稿 2020年3月22日日曜日

枝にぶら下がっている八朔を、採っては食べていましたが、風で落ち始めたので、全部収穫しました。150個くらい。世話なしの放任でも、毎年、コンスタントに成るし、味も申し分なく、まことに有難いことです。

佐藤 祈采さんの投稿 2020年2月7日金曜日

山芋掘りで汗だくの格闘。70cmもあるのをやっと掘り上げた。でかい魚をやっと舟上に釣り上げた気分。万福寺人参と違い下になるほどだんだん太くなり、折れやすく詰めが難しい。5c m程、取り残してしまった。

佐藤 祈采さんの投稿 2020年1月13日月曜日

孫と人参掘り。60cmを超える万福寺人参です。移植ゴテでは掘れません。

佐藤 祈采さんの投稿 2020年1月10日金曜日

右のは三寸人参、左のは尺もある万福寺人参。引っ張っても抜けず、ゴボウ掘りのように深く掘ります。万福寺は地元です。

佐藤 祈采さんの投稿 2019年12月19日木曜日