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菜の花の天ぷら

菜の花の天ぷら。丸まらなかった白菜は、薹が立つのを待って菜の花を食べます。最高。

Posted by 佐藤 弘幸 on 2016年2月25日

白菜の菜の花

白菜の菜の花
白菜の菜の花

去年の白菜は、うまく成長せず、まともに結球したのはたった一つか二つ。菜の花になるまえに食べようと思っていたら、あっというまに花盛りになってしまった(4月5日）。白菜の菜の花ってとてもおいしいですよ。今年は少ししか食べなかったけれど。

白菜移植など

白菜(C1)は、台風の大雨？で発芽不良。また芯食い虫にやられて、成長が止まったのが多い。これでは収穫にありつけそうもない。近年は暖かい日が多く、秋の種まきが難しい。台風が追い打ちを掛ける。白菜など少し遅めに蒔いた方がよいのでは。あるいは、バックアップに苗作りを2，3回に分けて、寒冷紗も掛けてやるのがよいかも。白菜は移植ができるから。

ほうれん草(E1)もほとんど発芽していない。酸性土壌が蛎殻では改良されていないのか。
ばらまき畝も一カ所くらいやっておこう（E1が良いかも）

薩摩芋の蔓上げをした。10月中旬までには収穫してしまおう。

大根(E3)の間引きと草取り。

秋じゃがは里芋の影で成長は悪いかもしれない。

玉葱がまばら（といっても100本くらいはとれそう）。400本を注文してあるので問題はないが。
裏の箱蒔きの玉葱はようやく5cmくらい。成長すれば2-300本はとれそうだが、間に合わないかもしれない。

収穫：茄子、甘長唐辛子、薩摩芋、柿　少々
AI:E1畝作り、さつま収穫、苺の畝準備、トマト片付け、種採り（茄子、ピーマン、唐辛子）、ぼかしつくり、草刈り、柿の販売、柿の下の草刈り。

9月前半

9月10日
昨日、1箇月振りくらいだろうか、やっとまとまった雨が降った。台風崩れの低気圧。200mm近く降ったかもしれない。水不足はとりあえず解消。
大根1,葉物ばらまき1,人参の追蒔などをした。
これまで雨が降らずからからで、畑をやる気がしなかったが、雨が降り、少し涼しくなってきたので、これからまたやろう!

9月13日
掘り起こした栗の木を燃やした。どこまで燃えたかは行ってみないとわからない。
葡萄（デラウェア）の最後の収穫。ほんのちょっとだけ。

9月21日
ようやく畑に出た。玉葱播種。白菜植え付け。ラッキョウ植え付け。など。草が生い茂り、これを刈ったところ。里芋、八頭は今年はできが悪い。草取り、追肥と土寄せを行った。
自然農法的な種まきをしたが、載せた草を発芽直後に取るのを忘れていた。
人参の追蒔（ところどころ）は発芽したが、冬までに間に合わないのではないか。
トマトは4本位残し、他は整理した。今年はトマトはまったく失敗だった。苗作り（老化させない）、密植しない（一列にする）、高畝にする。