キハマスゲ（ショクヨウガヤツリ）は帰化植物の雑草で、関東以西に増えており、除草の難しい最強雑草と言われている。
最近、畝作りをしているが、これがはびこっていて、掘り返して手で取っている。それでも根塊が残っているだろう。
駆除方法は、
１．除草剤（グリホサート系）
２．遮光
３．冬場に耕起する
ということのようだ。私は手でとっているが、とても時間がかかるし、完全ではない。
手でとったあとは遮光効果のあるカバークロップ（さつまいも、そば、ソルガムなど）を使うことにしよう。
月: 2018年5月
柿酢の作り方
知り合いから柿酢をいただいた。これがとてもまろやかで美味しく、自分でも作って見たくなりました。
レシピをお願いしたら、今日届けてくれました。
柿酢の作り方
渋柿で作るのですね。血圧も下がるとのこと。
ネットにもいろいろ作り方がでています。今年の秋にトライしてみよう。